Придбати
VOVCOOK
BOOK
BOOK
Гастрономічна книга-альбом і наймасштабніший кулінарний відеокурс від Вови Ташаєва
Книжка про любов
до іжі та життя
Уявіть собі кулінарну книгу на межі арт-альбому.
Із соковитими фотографіями і божевільними колажами.
А тепер уявіть, що шеф улюблених українських ресторанів розповідає у цій книзі всі свої секрети.
І поміж іншим розповідає історії з життя чудових людей.
Інтригує?
І поміж іншим розповідає історії з життя чудових людей.
Інтригує?
Так! Хочу придбати книжку!
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Кулінарна книга
Ця книга про любов.
Про любов до їжі. Про любов до подорожей. Про любов до своєї роботи. Про любов до локальних продуктів. Про любов до людей, для яких я кожен день готую їжу.
І мені хочеться поділитися цією любов’ю з вами. Тому що без любові в цьому світі нічого не має сенсу.
Про любов до їжі. Про любов до подорожей. Про любов до своєї роботи. Про любов до локальних продуктів. Про любов до людей, для яких я кожен день готую їжу.
І мені хочеться поділитися цією любов’ю з вами. Тому що без любові в цьому світі нічого не має сенсу.
Навіщо тобі ця книга
Якщо ти по самі вуха закоханий в їжу, їси свідомо і смачно, обожнюєш магію ресторанів і готуєш власноруч, не проти гастрономічних експериментів і нових поєднань смаків і текстур, то ця книга для тебе.
L
O
V
E
Якщо ти вважаєш книги мистецтвом і колекціонуєш артбуки, якщо фанатієш від крутого дизайну та атмосферних фото, якщо захоплюєшся коміксами і любиш читати історії з життя чудових людей, то ця книга для тебе.
A
r
t
Якщо ти — кухар або ресторатор. Працюєш на кухні або плануєш відкрити власний ресторан, то ця книга для тебе. Ти не знайдеш тут порад про те, як відкрити заклад, однак знайдеш багато історій про їжу і про ті неймовірні враження, які вона дарує, якщо правильно її приготувати.
C
o
o
k
Чи потрібні ще якісь аргументи?
Придбати книгу
Автор
Бренд-шеф і партнер ресторанної групи First Line Group.
20 років прожив у Ізраїлі, де працював з найкращими шеф-кухарями.
Побував у багатьох гастрономічних столицях світу і відкрив десяток успішних ресторанів. Переїхавши до України, здобув усі гастрономічні нагороди країни.
20 років прожив у Ізраїлі, де працював з найкращими шеф-кухарями.
Побував у багатьох гастрономічних столицях світу і відкрив десяток успішних ресторанів. Переїхавши до України, здобув усі гастрономічні нагороди країни.
3
3 українські «Пальмові гілки»
1
1 європейська «Пальмова гілка»
5
5 сковорідок
премії «СІЛЬ»
премії «СІЛЬ»
Всередині книги
Більше 50 перевірених рецептів культових страв з 2009 до 2021 рр. з фотографіями від найкращих fashion і food фотографів.
А ще проєктні креслення існуючих ресторанів, неймовірні ілюстрації, круті колажі і навіть комікс про вино.
І ще тонна натхнення
Придбати книгу
Тонна натхнення
Зміст
Розділ 1
Доса
Антикарантинний хліб на заквасці з цільнозерновим борошном і насінням льону
Бурата в тісті
Мій хліб
Хала з сюрпризом
Єменський лахох
Солоні лимони
Салат із топінамбура з тартуфатою і лимоном
Овочі
та фрукти
та фрукти
Схуг лайт
Баклажан на грилі з тахіні та фініковим медом
Ферментована зелена полуниця
Цвітна капуста в кокосовому молоці з місо та баклажановим кремом
Розділ 2
Вареники з язиком у буряковому демігласі
Сибас на пару з лимонними спагеті
Локшина і всілякі пельмені
Ліниві вареники з грушею і горгонзолою
І знову карбонара
Момо з бараниною
Розділ 3
Яфоєз
Балик екмек
Риба
і морепродукти
і морепродукти
Креветки з морською піною
Тартар із лосося no waste
Ньокі з рапанами
Судак і равіоло з жовтком
Тунець із зеленим орзотто і окрою
Голець зі спаржею і beurre noir
Устриці гратен
Розділ 4
Бан Марракеш
Хумус з індичими серцями
М’ясо і птиця
Качині котлетки з гречкою, чорносливом і яблучним кремом
Курочка масала
Паштет-мус з курячої печінки
Ягня з птітім і айвою
Вирізка теляти з грибною лазаньєю
Том кха
Королівський біріані з ягням
Розділ 5
Джаффа еспресо мартіні
Ягідний морс
П’ємо
Полуничний квас
Дуріан шейк
Тамариндовий лимонад
Манго лассі
Оld Mickey
Розділ 7
•
•
•
•
•
Кнафе з крем англезом з тахіні і сливовим компоте
Мочі мідзумоно
Найсолодший
Усе в шоколаді
Медовик з трюфелем
Стіки райс зі стиглим манго
Розділ 6
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Мій хліб
- Єменський лахох
- Хала з сюрпризом
- Бурата в тісті
- Антикарантинний хліб на заквасці з цільнозерновим борошном і насінням льону
- Доса
Овочі та фрукти
- Солоні лимони
- Салат із топінамбура з тартуфатою і лимоном
- Схуг лайт
- Баклажан на грилі з тахіні та фініковим медом
- Ферментована зелена полуниця
- Цвітна капуста в кокосовому молоці з місо та баклажановим кремом
Локшина і всілякі пельмені
- Вареники з язиком у буряковому демігласі
- Сибас на пару з лимонними спагеті
- Ліниві вареники з грушею і горгонзолою
- І знову карбонара
- Момо з бараниною
Риба і морепродукти
- Яфоєз
- Балик екмек
- Креветки з морською піною
- Тартар із лосося no waste
- Ньокі з рапанами
- Судак і равіоло з жовтком
- Тунець із зеленим орзотто і окрою
- Голець зі спаржею і beurre noir
- Устриці гратен
М’ясо і птиця
- Бан Марракеш
- Хумус з індичими серцями
- Качині котлетки з гречкою, чорносливом і яблучним кремом
- Курочка масала
- Паштет-мус з курячої печінки
- Ягня з птітім і айвою
- Вирізка теляти з грибною лазаньєю
- Том Кха
- Королівський біріані з ягням
Найсолодший
- Кнафе з крем англезом з тахіні і сливовим компоте
- Мочі мідзумоно
- Усе в шоколаді
- Медовик з трюфелем
- Стіки райс зі стиглим манго
П’ємо
- Джаффа еспресо мартіні
- Ягідний морс
- Полуничний квас
- Дуріан шейк
- Тамариндовий лимонад
- Манго лассі
- Оld Mickey
Не лише книга!
Авторський відеокурс: більше 15 годин відеорецептів з покроковим приготуванням кожної страви.
А також особисті коментарі, поради і лайфхаки, рекомендації найкращих постачальників обладнання, інвентарю і навіть деяких продуктів.
Доступ до курсу — назавжди
Замовити книгу і курс
Книга у футлярі
5 000 ₴
Придбати книгу
Топовий відеокурс
Придбати курс
8 000 ₴
Книга і відеокурс разом
Придбати все
13 000 ₴
12 000 ₴
Доставка по Україні протягом 2-х тижнів.
Мені лише спитати
Заповнивши заявку на сайті, ви потрапите на сторінку оплати через систему Liqpay. Якщо виникнуть проблеми, зв’яжіться з нами.
Ми відправимо вам книгу Новою Поштою. Відправку за межі України обговоримо в особистих повідомленнях.
Книга відноситься до групи товарів, що не підлягає поверненню згідно з Додатком #3 до Постанови КМУ #172 від 19.03.1994р.
Так, звісно! Ви можете придбати і самостійно забрати книгу в мережі ресторанів Firstline Group firstline.in.ua у Києві та Харкові.
Ми відкриємо доступ до особистого кабінету на цьому сайті. Він буде працювати для однієї імейл-адреси та обмеженої кількості пристроїв. Якщо ви бажаєте придбати курс для корпоративного використання, зв’яжіться з нами.
Тільки класика — тільки друкована 🤘
На даний момент ви можете придбати українську або російську версію. Відеокурс записано російською.
Заповнивши заявку на сайті, ви потрапите на сторінку оплати через систему Liqpay. Якщо виникнуть проблеми, зв’яжіться з нами.
Ми відправимо вам книгу Новою Поштою. Відправку за межі України обговоримо в особистих повідомленнях.
Книга відноситься до групи товарів, що не підлягає поверненню згідно з Додатком #3 до Постанови КМУ #172 від 19.03.1994р.
Так, звісно! Ви можете придбати і самостійно забрати книгу в мережі ресторанів Firstline Group firstline.in.ua у Києві та Харкові.
Ми відкриємо доступ до особистого кабінету на цьому сайті. Він буде працювати для однієї імейл-адреси та обмеженої кількості пристроїв. Якщо ви бажаєте придбати курс для корпоративного використання, зв’яжіться з нами.
Тільки класика — тільки друкована 🤘
На даний момент ви можете придбати українську або російську версію. Відеокурс записано російською.
