Купить
VOVCOOK
BOOK
Гастрономическая книга-альбом
и самый масштабный кулинарный видеокурс от Вовы Ташаева
Книга о любви
к еде и жизни
Ua
Представьте себе кулинарную книгу на грани арт-альбома.
С сочными фотографиями и безумными коллажами.
А теперь представьте, что шеф любимых украинских ресторанов раскрывает в этой книге все свои секреты.

А в перерывах рассказывает истории из жизни замечательных людей.

Интригует?
Да, купить книгу!
Кулинарная
книга
Эта книга о любви.

О любви к еде. О любви к путешествиям.
О любви к своей работе. О любви к локальным продуктам. О любви к людям, для которых я каждый день готовлю еду.

И мне хочется поделиться этой любовью с вами. Потому что без любви в этом мире все не имеет смысла.
Вова Ташаев
Зачем тебе эта книга
Если ты по уши влюблен в еду, ешь сознательно и вкусно, обожаешь магию ресторанов и готовишь сам, не против гастрономических экспериментов и новых сочетаний вкусов и текстур, то эта книга для тебя.
L
O
V
E
Если ты считаешь книги предметом искусства и коллекционируешь артбуки, если фанатеешь от крутого дизайна и атмосферных фото, если увлекаешься комиксами и любишь читать истории из жизни замечательных людей, то эта книга для тебя.
A
r
t
Если ты — повар или ресторатор. Работаешь на кухне или планируешь открыть свой ресторан, то это книга для тебя. Ты не найдешь здесь советов о том, как открыть заведение, но найдешь много историй о еде и о тех невероятных впечатлениях, которые она дарит, если правильно ее приготовить.
C
o
o
k
Нужны ли еще аргументы?
Купить книгу
Автор
Бренд-шеф и партнер ресторанной группы First Line Group.

20 лет прожил в Израиле, где работал с лучшими шеф-поварами.

Побывал во многих гастрономических столицах мира и открыл десяток успешных ресторанов. Переехав в Украину, завоевал все гастрономические награды в стране.
3
украинские
«Пальмовые ветви»
1
европейская «Пальмовая ветвь»
5
сковородок
премии «СОЛЬ»
Внутри книги
Более 50 выверенных рецептов культовых блюд с 2009 до 2021 гг. с фотографиями от лучших fashion и food фотографов.
А еще проектные чертежи существующих ресторанов, невероятные иллюстрации, крутейшие коллажи и даже комикс про вино.
И еще тонна вдохновения
Купить книгу
Тонна вдохновения
Содержание
Глава 1
Доса
Антикарантинный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой и семенами льна
Буррата в тесте
Мой хлеб
Хала с сюрпризом
Йеменский лахох
Соленые лимоны
Салат из топинамбура с тартуфатой и лимоном
Овощи
и фрукты
Схуг лайт
Баклажан на гриле с тахиной и финиковым медом
Ферментированная зеленая клубника
Цветная капуска в кокосовом молоке с мисо и баклажанным кремом
Глава 2
Вареники с языком в свекольном демигласе
Сибас на пару с лимонными спагетти
Лапша и всякие
пельмени
Ленивые вареники с грушей и горгонзолой
И снова карбонара
Момо с бараниной
Глава 3
Яффоез
Балик экмек
Рыба
и морепродукты
Креветки с морской пеной
Тартар из лосося no waste
Ньокки с рапанами
Судак и равиоло с желтком
Тунец с зеленым орзотто и окрой
Голец со спаржей и beurre noir
Устрицы гратен
Глава 4
Бан марракеш
Хумус с индюшиными сердцами
Мясо и птица
Утиные котлетки с гречкой, черносливом и яблочным кремом
Курочка масала
Паштет-мусс из куриной печени
Ягненок с птитим и айвой
Вырезка теленка с грибной лазаньей
Том кха
Королевский бириани с ягненком
Глава 5
Джаффа эспрессо мартини
Ягодный морс
Пьем
Клубничный квас
Дуриан шейк
Тамариндовый лимонад
Манго ласси
Оld mickey
Глава 7
Кнафе с крем англезом с тахиной и сливовым компоте
Мочи мидзумоно
Самая сладкая
Всё в шоколаде
Медовик с трюфелем
Стики райс со спелым манго
Глава 6
Содержание
Мой хлеб
Овощи и фрукты
Лапша и всякие пельмени
Рыба и морепродукты
Мясо и птица
Самая сладкая
Пьем
1
2
3
4
5
6
7
Не книгой единой!
Авторский видеокурс:
более 15 часов видеорецептов с пошаговым приготовлением каждого блюда.
А также личные комментарии, советы и лайфхаки, рекомендации лучших поставщиков оборудования, инвентаря и даже некоторых продуктов.
Доступ к курсу — навсегда
Заказать книгу и курс
Книга в футляре
4 000 ₴
Купить книгу
Топовый видеокурс
Купить курс
8 000 ₴
Книга и видеокурс вместе
Купить всё
12 000 ₴
11 000 ₴
Доставка по Украине в течении 2-х недель.
Я только спросить
Как я могу оплатить заказ?
Заполнив заявку на сайте вы попадете на страницу оплаты через систему Liqpay. Если возникнут проблемы — свяжитесь с нами.
Какие условия доставки?
Мы отправим вам книгу на отделение Новой Почты. Отправку за пределы Украины пригласим обсудить в личных сообщениях.
Какие условия возврата?
Книга относится к группе товаров, не подлежащая возврату согласно Приложению #3 к Постановлению КМУ #172 от 19.03.1994г.
Можно самому забрать книгу?
Вы сможете купить и самостоятельно забрать книгу в сети ресторанов Firstline Group firstline.in.ua в Киеве и Харькове.
В каком формате будет видеокурс?
Мы откроем доступ к личному кабинету на этом сайте. Он будет работать для одного имейл адреса и ограниченного количества устройств. Если вы желаете приобрести курс для корпоративного использования — свяжитесь с нами.
Есть ли электронная версия книги?
Только классика — только печатная 🤘
Могу ли я купить книгу на другом языке?
В данный момент вы можете выбрать русскую или украинскую версию.
Видео курс записан на русском языке.
Как я могу оплатить заказ?
Заполнив заявку на сайте вы попадете на страницу оплаты через систему Liqpay. Если возникнут проблемы — свяжитесь с нами.
Какие условия доставки?
Мы отправим вам книгу на отделение Новой Почты. Отправку за пределы Украины пригласим обсудить в личных сообщениях.
Какие условия возврата? 
Книга относится к группе товаров, не подлежащая возврату согласно Приложению #3 к Постановлению КМУ #172 от 19.03.1994г.
Можно самому забрать книгу?
Вы сможете купить и самостоятельно забрать книгу в сети ресторанов Firstline Group firstline.in.ua в Киеве и Харькове.
В каком формате будет видеокурс?
Мы откроем доступ к личному кабинету на этом сайте. Он будет работать для одного имейл адреса и ограниченного количества устройств. Если вы желаете приобрести курс для корпоративного использования — свяжитесь с нами.
Есть ли электронная версия книги?
Только классика — только печатная 🤘
Могу ли я купить книгу на другом языке?
В данный момент вы можете выбрать русскую или украинскую версию.
Видео курс записан на русском языке.
Остались вопросы?
Напишите нам, мы все расскажем
vovcookbook@gmail.com
Партнеры проекта
Click to order
Total: 
Ваше имя и фамилия
Номер телефона
Электронная почта
На каком языке хотите печатную книгу?
Варианты доставки
Для доставки в другие страны, укажите адрес в комментарии к заказу
Город
Номер отделения Новой Почты
Комментарий
Вы даете согласие на обработку персональных данных.