Купить
VOVCOOK
BOOK
Гастрономическая книга-альбом
и самый масштабный кулинарный видеокурс от Вовы Ташаева
Книга о любви
к еде и жизни
Ua
Представьте себе кулинарную книгу на грани арт-альбома.
С сочными фотографиями и безумными коллажами.
А теперь представьте, что шеф любимых украинских ресторанов раскрывает в этой книге все свои секреты.

А в перерывах рассказывает истории из жизни замечательных людей.

Интригует?
Да, купить книгу!
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Кулинарная
книга
Эта книга о любви.

О любви к еде. О любви к путешествиям.
О любви к своей работе. О любви к локальным продуктам. О любви к людям, для которых я каждый день готовлю еду.

И мне хочется поделиться этой любовью с вами. Потому что без любви в этом мире все не имеет смысла.
Вова Ташаев
Зачем тебе эта книга
Если ты по уши влюблен в еду, ешь сознательно и вкусно, обожаешь магию ресторанов и готовишь сам, не против гастрономических экспериментов и новых сочетаний вкусов и текстур, то эта книга для тебя.
L
O
V
E
Если ты считаешь книги предметом искусства и коллекционируешь артбуки, если фанатеешь от крутого дизайна и атмосферных фото, если увлекаешься комиксами и любишь читать истории из жизни замечательных людей, то эта книга для тебя.
A
r
t
Если ты — повар или ресторатор. Работаешь на кухне или планируешь открыть свой ресторан, то это книга для тебя. Ты не найдешь здесь советов о том, как открыть заведение, но найдешь много историй о еде и о тех невероятных впечатлениях, которые она дарит, если правильно ее приготовить.
C
o
o
k
Нужны ли еще аргументы?
Купить книгу
Автор
Бренд-шеф и партнер ресторанной группы First Line Group.

20 лет прожил в Израиле, где работал с лучшими шеф-поварами.

Побывал во многих гастрономических столицах мира и открыл десяток успешных ресторанов. Переехав в Украину, завоевал все гастрономические награды в стране.
3
украинские
«Пальмовые ветви»
1
европейская «Пальмовая ветвь»
5
сковородок
премии «СОЛЬ»
Внутри книги
Более 50 выверенных рецептов культовых блюд с 2009 до 2021 гг. с фотографиями от лучших fashion и food фотографов.
А еще проектные чертежи существующих ресторанов, невероятные иллюстрации, крутейшие коллажи и даже комикс про вино.
И еще тонна вдохновения
Купить книгу
Тонна вдохновения
Содержание
Глава 1
Доса
Антикарантинный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой и семенами льна
Буррата в тесте
Мой хлеб
Хала с сюрпризом
Йеменский лахох
Соленые лимоны
Салат из топинамбура с тартуфатой и лимоном
Овощи
и фрукты
Схуг лайт
Баклажан на гриле с тахиной и финиковым медом
Ферментированная зеленая клубника
Цветная капуска в кокосовом молоке с мисо и баклажанным кремом
Глава 2
Вареники с языком в свекольном демигласе
Сибас на пару с лимонными спагетти
Лапша и всякие
пельмени
Ленивые вареники с грушей и горгонзолой
И снова карбонара
Момо с бараниной
Глава 3
Яффоез
Балик экмек
Рыба
и морепродукты
Креветки с морской пеной
Тартар из лосося no waste
Ньокки с рапанами
Судак и равиоло с желтком
Тунец с зеленым орзотто и окрой
Голец со спаржей и beurre noir
Устрицы гратен
Глава 4
Бан марракеш
Хумус с индюшиными сердцами
Мясо и птица
Утиные котлетки с гречкой, черносливом и яблочным кремом
Курочка масала
Паштет-мусс из куриной печени
Ягненок с птитим и айвой
Вырезка теленка с грибной лазаньей
Том кха
Королевский бириани с ягненком
Глава 5
Джаффа эспрессо мартини
Ягодный морс
Пьем
Клубничный квас
Дуриан шейк
Тамариндовый лимонад
Манго ласси
Оld mickey
Глава 7
Кнафе с крем англезом с тахиной и сливовым компоте
Мочи мидзумоно
Самая сладкая
Всё в шоколаде
Медовик с трюфелем
Стики райс со спелым манго
Глава 6
Содержание
Мой хлеб
Овощи и фрукты
Лапша и всякие пельмени
Рыба и морепродукты
Мясо и птица
Самая сладкая
Пьем
1
2
3
4
5
6
7
Мой хлеб
  • Йеменский лахох
  • Хала с сюрпризом
  • Буррата в тесте
  • Антикарантинный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой и семенами льна
  • Доса
Овощи и фрукты
  • Соленые лимоны
  • Салат из топинамбура с тартуфатой и лимоном
  • Схуг лайт
  • Баклажан на гриле с тахиной и финиковым медом
  • Ферментированная зеленая клубника
  • Цветная капуска в кокосовом молоке с мисо и баклажанным кремом
Лапша и всякие пельмени
  • Вареники с языком в свекольном демигласе
  • Сибас на пару с лимонными спагетти
  • Ленивые вареники с грушей и горгонзолой
  • И снова карбонара
  • Момо с бараниной
Рыба и морепродукты
  • Яффоез
  • Балик экмек
  • Креветки с морской пеной
  • Тартар из лосося no waste
  • Ньокки с рапанами
  • Судак и равиоло с желтком
  • Тунец с зеленым орзотто и окрой
  • Голец со спаржей и beurre noir
  • Устрицы гратен
Мясо и птица
  • Бан марракеш
  • Хумус с индюшиными сердцами
  • Утиные котлетки с гречкой, черносливом и яблочным кремом
  • Курочка масала
  • Паштет-мусс из куриной печени
  • Ягненок с птитим и айвой
  • Вырезка теленка с грибной лазаньей
  • Том кха
  • Королевский бириани с ягненком
Самая сладкая
  • Кнафе с крем англезом с тахиной и сливовым компоте
  • Мочи мидзумоно
  • Всё в шоколаде
  • Медовик с трюфелем
  • Стики райс со спелым манго
Пьем
  • Джаффа эспрессо мартини
  • Ягодный морс
  • Клубничный квас
  • Дуриан шейк
  • Тамариндовый лимонад
  • Манго ласси
  • Оld mickey
Не книгой единой!
Авторский видеокурс:
более 15 часов видеорецептов с пошаговым приготовлением каждого блюда.
А также личные комментарии, советы и лайфхаки, рекомендации лучших поставщиков оборудования, инвентаря и даже некоторых продуктов.
Доступ к курсу — навсегда
Предзаказать книгу и курс
Книга в футляре с автографом
3 500 ₴
Успей предзаказать до выхода книги, чтобы получить приятную скидку.
4 000 ₴
Купить книгу
Топовый видеокурс
Купить курс
7 000 ₴
6 500 ₴
Книга и видеокурс вместе
Купить всё
11 000 ₴
9000 ₴
Я только спросить
Как я могу оплатить заказ?
Заполнив заявку на сайте вы попадете на страницу оплаты через систему Liqpay. Если возникнут проблемы — свяжитесь с нами.
Какие условия доставки?
Мы отправим вам книгу на отделение Новой Почты за наш счет. Отправку за пределы Украины пригласим обсудить в личных сообщениях.
Какие условия возврата?
Вернуть книгу можно в течени 14 дней при условии сохранения целостности упаковки и состояния книги.
Можно самому забрать книгу?
Вы сможете купить и самостоятельно забрать книгу в сети ресторанов Firstline Group firstline.in.ua в Киеве и Харькове.
В каком формате будет видеокурс?
Мы откроем доступ к личному кабинету на этом сайте. Он будет работать для одного имейл адреса и ограниченного количества устройств. Если вы желаете приобрести курс для корпоративного использования — свяжитесь с нами.
Есть ли электронная версия книги?
Только классика — только печатная 🤘
Могу ли я купить книгу на другом языке?
В данный момент вы можете выбрать русскую или украинскую версию.
Видео курс записан на русском языке.
Как я могу оплатить заказ?
Заполнив заявку на сайте вы попадете на страницу оплаты через систему Liqpay. Если возникнут проблемы — свяжитесь с нами.
Какие условия доставки?
Мы отправим вам книгу на отделение Новой Почты за наш счет. Отправку за пределы Украины пригласим обсудить в личных сообщениях.
Какие условия возврата? 
Вернуть книгу можно в течени 14 дней при условии сохранения целостности упаковки и состояния книги.
Можно самому забрать книгу?
Вы сможете купить и самостоятельно забрать книгу в сети ресторанов Firstline Group firstline.in.ua в Киеве и Харькове.
В каком формате будет видеокурс?
Мы откроем доступ к личному кабинету на этом сайте. Он будет работать для одного имейл адреса и ограниченного количества устройств. Если вы желаете приобрести курс для корпоративного использования — свяжитесь с нами.
Есть ли электронная версия книги?
Только классика — только печатная 🤘
Могу ли я купить книгу на другом языке?
В данный момент вы можете выбрать русскую или украинскую версию.
Видео курс записан на русском языке.
Остались вопросы?
Напишите нам, мы все расскажем
vovcookbook@gmail.com
Партнеры проекта
Click to order
Total: 
Ваше имя и фамилия
Номер телефона
Электронная почта
На каком языке хотите печатную книгу?
Город
Номер отделения Новой Почты
Комментарий
Вы даете согласие на обработку персональных данных.